reyhan şerbeti nasıl yapılır ne demek?

Reyhan Şerbeti Tarifi

Reyhan şerbeti, özellikle yaz aylarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek olarak tüketilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz reyhan şerbeti tarifi:

Malzemeler:

• 1 demet taze reyhan
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
• 1 adet limon suyu
• 4-5 su bardağı su
• İsteğe bağlı olarak birkaç adet karanfil veya çubuk%20tarçın

Hazırlanışı:

1. Reyhanı güzelce yıkayın ve yapraklarını saplarından ayırın.
2. Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Şeker eridikten sonra reyhan yapraklarını, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak karanfil veya çubuk tarçını tencereye ekleyin.
4. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın ve yaklaşık 10-15 dakika daha kaynatın.
5. Ocağı kapatın ve şerbetin soğumasını bekleyin.
6. Soğuduktan sonra şerbeti bir süzgeç yardımıyla süzün.
7. Şerbeti buzdolabında soğutun ve servis yaparken buz ekleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Reyhanın rengi şerbetin rengini etkileyecektir. Daha koyu renkli bir şerbet için daha fazla reyhan kullanabilirsiniz.
• Şeker miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Şerbete farklı aromalar katmak için portakal kabuğu veya nane yaprakları da ekleyebilirsiniz.
• Şerbeti daha uzun süre saklamak için sterilize edilmiş şişelerde buzdolabında saklayabilirsiniz.